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面对气候极端化、战争冲突、供应链受阻等多重打击，2025年全球粮食安全形势急剧恶化。联合国粮食及农业组织（FAO）于7月在罗马总部召开紧急会议，宣布启动“粮食保障行动计划2025”，涵盖60国、涉及4.1亿人口，聚焦应急粮食援助、农业支持、种子库扩建及区域协作机制建设，力图遏制全球范围的饥饿蔓延。该行动已被联合国秘书长誉为“人类命运共同体最紧迫战线”。

2025年上半年，全球粮食安全问题再度恶化。气候灾害、地缘冲突、农产品出口限制、运输中断等多重因素共同引爆多地粮食危机。国际粮农组织（FAO）与世界粮食计划署（WFP）发布联合警报，预计今年将有3.4亿人面临严重粮食不安全，比2023年增长超过15%。本报告系统梳理了当前粮食危机的成因、区域影响、主要国家政策应对及未来走势。

随着2025年进入全球气候变暖新临界点，极端天气与战争因素叠加，引发新一轮粮食供应震荡。本文深度解析全球粮食格局面临的五大挑战、主要国家的应对政策，以及国际粮食安全治理的新博弈。