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2025年上半年，全球粮食安全问题再度恶化。气候灾害、地缘冲突、农产品出口限制、运输中断等多重因素共同引爆多地粮食危机。国际粮农组织（FAO）与世界粮食计划署（WFP）发布联合警报，预计今年将有3.4亿人面临严重粮食不安全，比2023年增长超过15%。本报告系统梳理了当前粮食危机的成因、区域影响、主要国家政策应对及未来走势。

随着2025年进入全球气候变暖新临界点，极端天气与战争因素叠加，引发新一轮粮食供应震荡。本文深度解析全球粮食格局面临的五大挑战、主要国家的应对政策，以及国际粮食安全治理的新博弈。